Entradas
Dumplings de salmón
Rellenos de salmón, acompañados de salsa teriyaki.
RD$450
Restaurante · Terraza · Lounge
Vive el
momento.
Gastronomía, encuentros y noches para recordar en Santo Domingo Este.
Av. España #56 · Santo Domingo Este
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La experiencia
Hay lugares que convierten cada encuentro en un momento especial.
Una combinación de gastronomía dominicana e internacional, terraza, ambiente social y experiencias nocturnas para disfrutar a tu propio ritmo.
01
Sabor
Inspiración dominicana e internacional.
02
Ambiente
Un espacio para compartir y conversar.
03
Celebración
De una comida especial a una noche entre amigos.
Desde la cocina
Una experiencia que empieza en la mesa.
Sabores, texturas y combinaciones para compartir y disfrutar.
Selección destacada
Sabores de nuestra cocina
De las pastas a los platos dominicanos e internacionales, una propuesta para saborear sin prisa.
Entradas
Prosciutto al melón
Tiras de melón con jamón serrano y reducción de balsámico.
RD$675Pastas
Pasta al borracho
Pollo y pepperoni frito en salsa Aurora con un toque de vodka.
RD$800Platos fuertes
Canoa
Plátano maduro relleno de churrasco y vegetales en salsa de cheddar con toque picante.
RD$900Sándwiches y hamburguesas
Crispy queen
Pan brioche, 8 oz de pollo empanizado, mozzarella gratinada, bacon y coleslaw de la casa.
RD$599Postres
The Special One
Esfera de chocolate rellena de helado, peta crispy y avena caramelizada.
RD$850Los ambientes
Un espacio. Distintas maneras de disfrutar.
Comida y encuentros
Almuerzos, cenas, reuniones y ocasiones especiales.
Terraza y lounge
Gastronomía y buenos momentos en un ambiente cálido.
Noches y celebraciones
Música, ambiente nocturno y opciones de botella y mesa los fines de semana, según disponibilidad.
El ambiente y el volumen de la música pueden variar según el día y los eventos programados.
Eventos y celebraciones
Los momentos especiales merecen un lugar especial.
Celebra tus ocasiones en Carpe Diem RD. Consulta las opciones disponibles para compartir con amigos, familiares o compañeros de trabajo.
CumpleañosCelebraciones familiaresReuniones de amigosEncuentros corporativosAfter officeOcasiones especiales
Servicio de botella y mesas durante los fines de semana, sujeto a condiciones y disponibilidad.
Tu mesa te espera
Haz una pausa.
Vive el momento.
Cuéntanos cuándo quieres visitarnos. Enviaremos tu solicitud por WhatsApp para que el equipo confirme disponibilidad.
Consumo orientativo · RD$1,000–RD$4,000 por persona
Visítanos
Nos encontramos en Santo Domingo Este.
Carpe Diem RD
Av. España #56
Santo Domingo Este, Santo Domingo
República Dominicana, 11501
Domingo a jueves9:00 a. m. – 2:00 a. m.Viernes y sábado9:00 a. m. – 3:00 a. m.
Los horarios pueden cambiar en días festivos o por eventos especiales.